Ingrediente
- 2 file de pangasius
- 4 cartofi mari
- 100 gr smantana
- 50gr masline verzi si negre
- sare, piper
- decicat
- 1 lingurita faina
- 50 ml apa
- unt
Mod de preparare
Se taie fileul de peste si se condimenteaza. Cartofii se curata se taie bucati mai mari si se pun la fiert .Se pune pestele pe gratar pana se face pe ambele parti. Se face sosul de smantana: se pune o lingurita de unt in tigaie apoi faina si apa se amesteca bine sa se lege se adauga smantana si maslinele , condimente si se lasa sa dea in clocot. Cand e gata sosul se serveste peste carofi alaturi de peste.
Comentarii
Trimiteți un comentariu