Este una din cele mai cunoscute budinci italiene, fiind un desert usor si rafinat.
Ingrediente(4 portii)
- 450ml smantana
-200 ml lapte
-60 gr zahar
-20 gr gelatina
-zahar vanilat
-sare
- ulei
-sirop de fucte sau crema de ciocolata pentru servire
Mod de preparare
Se pun intr-un vas smantana si laptele se dau la foc mic. Se adauga zaharul si zah. vanilat si se lasa sa fiarba 1 min.
Se ia de pe foc si se adauga gelatina amestecand bine. Se lasa sa se raceasca 15 min . Formele se ung cu un pic de ulei apoi turnam compozitia. Se da la frigider~2ore. Pentru a fi servite se rastoarna pe farfurie si se pune siropul, crema de ciocolata deasupra.
Comentarii
Trimiteți un comentariu