Ingrediente
-coastite de porc
- 200 ml vin alb
-sare, piper
-usturoi
-coriandru macinat
Garnitura cartofi taranesti
Mod de preparare
Se pune in tigaia incinsa foarte putin ulei dupa care costita de porc condimentata cu sare si piper coriandru se toarna vinul si 50 ml apa dupa care se pune capacul si se lasa la foc mic. Cand carnea este aproape gata se pun 2 catei de usturoi pisati peste carne si se mai lasa un pic. Se serveste alaturi de carofi taranesti.
Comentarii
Trimiteți un comentariu