Ingrediente
- 6 bucati piept de porc
- 250 ml vin alb
- 2 linguri sos soia
- 4-5 catei de usturoi
- condimNet picant
- rozmarin
- piper
Mod de preparare
Intr-un vas se amesteca vinul cu sosul de soia, se pun felii de usturoi, condimetul picant apoi se pune carnea si se lasa la frigider 3 ore.
Dupa 3 ore se pune un pic de ulei in tigaie. Cand s-a incins se pune carnea si se lasa sa se prajeasca cu capac.(intai carnea va lasa apa) ; dupa 15 min cand incepe sa scada apa lasata de carne se pune marinada in care a stat si se lasa tot cu capac pana cand scade.
Se serveste cu ganitura de orez/ cartof.
Comentarii
Trimiteți un comentariu