chec din albusuri si cirese

Ingrediente
-12 albusuri ou
-16 linguri zahar
- coaja de la 2 lamai
-esenta vanilie
-50 ml ulei
-faina
-cirese fara samburi

Mod de preparare
Albusurile de ou se bat bine, cand sunt legate se adauga cate un pic de zahar, dupa ce se obtine o bezea se pune faina cate un pic, uleiul si aromele. Se toarna in tava , apoi se pun ciresele trecute prin faina. Se coace la foc mediu la mine temp la 4, pana cand se rumeneste si se face testul cu scobitoarea