Un tort facut cu mare drag pentru familie,mami, tati si cavaler pentru a sarbatori inca o luna de fericire pura. Si cum tortul de ciocolata este cel mai apreciat atunci asa sa fie, doar un pic de dulceata de ardei iute pentru a alunga monotonia. Rezultatul: Un Deliciu!
Ingrediente
Blat
150 gr faina
25 gr cacao de buna calitate
2 oua
125 gr zahar
75 ml lapte cald
125 gr iaurt
75 ml ulei
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
un praf de sare
Ganaj de. Ciocolata
300 Gr ciocolata cu lapte
300 ml smântână pentru frișcă
2 linguri dulceață de ardei iute sau mai mult daca doriți
Alte 100 Gr De ciocolata neagra și 100 ml frisca
Mod de preparare
Blat
Pentru blat se amesteca toate ingredientele :ou cu zahar, apoi restul de ingrediente la final faina, cacaua și praful de copt și da la cuptor 45 min.
Dimensiune tava 18 cm diametru
Crema se pregateste cu o zi avans, se pune friscape foc intr-o oala cu fund dublu,cand e caldase adauga ciocolata rupta bucati , se amestecaenergica pana se topeste, se acopeara cu o folie si se da la frigider, a doua zi se mixeaza.
Asamblare:
Se taie blatul in 3, se pune oparte din cremape alocuri punem dulceata de ardei iute, daca nu aveti copii mici puteti pune mai multa :) apoi puneti urmatorul blat, si tot asa.
Am decorat cu o glazura de ciocolata simpla,prin topirea ciocolatei in risca si cand ajunge la temeratura potrivita am turnat peste tort.
Un tort simplu dar delicios!
Comentarii
Trimiteți un comentariu